3. 嘴巴方面出现问题
嘴巴四周破裂或者是发炎(口角炎)代表可能是维生素B2或者铁的缺乏征兆。而舌头异常肿胀或是苍白，也是铁与维生素B2缺乏的征象。
口腔灼痛症候群(Burning mouth syndrome，BMS)目前依然是个原因不明的疾病，一般认为可能是当铁、锌或维生素B缺乏所导致。
4. 脊状或汤匙状指甲
指甲跟头发一样，都是很好用来判断早期饮食缺乏警讯的指标。汤匙状指甲可作为缺铁性贫血的指标。
如果罹患缺铁性贫血，医生可能会建议你补充铁剂与含铁丰富的食物，如肝脏与贝类(蛤蜊、牡蛎、贻贝)等。
