解放军第254医院
葡萄、草莓、蓝莓……提到浆果，每个人都能列举出几种，“汁多味美”是它们共同的标签。然而，浆果家族的各个成员在营养价值和食疗方面有哪些专长呢？
【葡萄】紫葡萄抗氧化，红葡萄有益血管。
现在正值葡萄大量上市，市面上常见的葡萄颜色有白绿色、紫色、黑色和红色。其中：
紫色葡萄富含花青素和类黄酮，它们是非常强的抗氧化剂，能够对抗和清除体内的自由基，有助预防衰老；
黑色葡萄除了富含花青素和类黄酮外，钾、镁、钙等矿物质含量要比其他颜色的葡萄略高一些；
红色葡萄含有逆转酶，这种酶有助减缓动脉壁上胆固醇的堆积，对预防心血管疾病有一定功效；
白绿色的葡萄在抗氧化方面要低于深色葡萄，中医认为，白葡萄可补肺气，有润肺功效。
