
吃 对 食 物 抗 过 敏

多喝红枣蔬果汤
春天易过敏,除了风大天干,空气中粉尘含量高等原因,最主要的内因是抵抗力低。
蔬果最好选择维生素C含量较高的,如绿叶蔬菜、橙子、苹果、草莓等。
红枣中含有大量抗过敏物质环磷酸腺苷,加入适量白水,大火烧开,滚上3分钟,就可以享用甜甜的红枣蔬果汤啦。不过红枣含糖量高,过量可能会上火,10颗左右即可。另外,这款汤含糖较高,糖尿病者慎饮。

做顿胡萝卜炒猪肝
日光性皮炎患者尽量少吃光敏感食物,可以多吃点胡萝卜。
胡萝卜富含β胡萝卜素,在小肠内可转化成维生素A,可保护皮肤表皮层。猪肝中富含维生素A和C,维C能提升皮肤防晒抗过敏的能力。
当然,β胡萝卜素属脂溶性物质,只有溶解在油脂中时,才能转变成维生素A,被人体吸收,所以胡萝卜和猪肝一起用油炒,效果更好。