3月1日，中央中革军委会总部转移至赣州前线，直接指挥作战，向部队发出“坚决夺取赣州，乘胜消灭来援敌人”的训令，并增调红五军团参战。4日，红三军团奉命再次发起总攻，侯中英指挥红一师同兄弟部队一起向城内猛攻。终于，在红军的第四次爆破中，用3个大炸药包把东门城墙炸倒20多丈。可惜在爆破前叛徒投敌告密，守敌放弃旧城墙，在东门旧城墙内拆毁民房，构筑新的防御工事，当红军攻城时以新的防御工事为依托，再次打退了红军的进攻。
红军在第四次攻城失败后，仍然错误地屯兵于坚城之下，马昆遂潜出城外与罗卓英策划，决定利用红军没有防御设施、攻城部队没有换防、部队伤亡较大、久战过度疲劳的弱点，在东、南门之间和西、南门之间各挖一条坑道，派部队从坑道出城袭击红军。为此，罗卓英派十一师三十三旅旅长黄维率2个团和1个工兵营趁夜色从江北偷渡入城，而红军对此毫无察觉。3月8日凌晨2时，城里敌军通过城内向城外挖的地道偷袭攻城红军；城外敌援军同时从攻城红军背后发起攻击，使攻城红军腹背受敌。
由于城内敌军的地道正好挖到红一师师部附近，当敌人从地道出击时，红一师师部官兵在黑夜里撤离，指挥一时间陷入混乱。侯中英带领部分师部官兵边打边撤，终于比较安全地撤到了城南关外。这时，侯中英因自己在黑夜里指挥部队撤离，看不清全貌，担心还有部队尚未撤出。于是，他又返回去查看是否还有未撤出的部队。
不幸的是，在最后化装突围的时候，侯中英被叛徒出卖而被敌军黄维部捕获。“不要管我，快掩护政委撤出去！”“我还要到前边去，看看有没有一师的部队还没撤出来！”“我还要指挥部队，和敌人拼刺刀啊！”这成了侯中英在激战中对众战友的最后喊话。第二天，敌人把侯中英押到红一师阵地前，用刺刀逼着他向红一师官兵喊话，妄图使他劝说其部队放下武器投降。但侯中英不向敌人屈服，他拒绝了敌人的威逼利诱，最终拖着带血的身躯，被敌人押回牢房。
敌军把侯中英押到吉安陈诚部，由南昌行营主任何应钦亲审。但侯中英意志坚定，绝不向敌人透露半点革命信息，最后被押至南京。因他始终不降，又在监狱中发动牢友们搞暴动夺武器，敌人恼羞成怒，决定将侯中英处决。残暴的敌人先割掉侯中英的耳朵、鼻子，后挖掉他的眼睛，又刺破肚子。当肠子流出来的时候，侯中英仍高呼共产党万岁、红军万岁等口号，壮烈牺牲，时年32岁。这位叱咤风云的红军师长，就这样为中国革命事业流尽了最后一滴血。
