舌尖上的“国宴”
2001年10月20日
APEC欢迎晚宴
地点：上海国际会议中心
菜单：
●一个冷盆
●四道热菜：鸡汁松茸、青柠明虾、中式牛排、荷花时蔬
●餐后甜点：申城美点和硕果满堂
●酒水:茅台酒、五粮液、葡萄酒、青岛啤酒、橙汁矿泉水等
2008年8月8日
奥运会欢迎午宴
地点：北京人民大会堂北大厅
菜单：
●一道冷菜：宫灯拼盘，包括水晶虾、腐皮鱼卷、鹅肝批、葱油盖菜和千层豆腐糕
●一份汤：瓜盅松茸汤
●三道热菜：荷香牛排、“鸟巢鲜蔬”、酱汁鳕鱼
●附加小吃：北京烤鸭
●餐后甜点：点心和水果冰淇淋
●酒水：干红、干白和白水
2010年4月30日
世博会欢迎晚宴
地点：上海国际会议中心
菜单：
●开胃冷盆：由鲍鱼仔、烧鹅、紫菜蛋卷、虾肉、甜豆、西红柿等原料制作
●四道热菜：荠菜塘鲤鱼、墨鱼籽花虾、春笋相豆苗、一品雪花牛
●点心：上海馄饨
●餐后甜品：慕斯鲜生果
●酒水：葡萄酒等
