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阿迪力继承了家人做切糕的天赋:从麦芽糖倒入大锅熬煮出浓稠的糖稀,再往锅中倒入产自新疆的核桃、杏仁、葡萄干等材料,经搅拌熬煮将混合好食材的糖稀放入槽盒,凝固、压实、冷却,一块块闪着金黄光泽的切糕就这样在阿迪力的手中新鲜出炉。图为5月22日,阿迪力在切糕制作间里将糖稀和核桃仁进行搅拌。
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