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法国：浪漫气息从不缺
法国航母上的官兵们每日都能享受到三种开胃菜、一块牛排或鱼排、两种蔬菜沙拉和三种饭后甜点等美食。餐厅外的主要舰员休息区，还设有自动售货机，可以买到啤酒、果汁及矿泉水等饮料。
法国的烹饪技术享誉全球，同样，有幸在该国唯一的“戴高乐”号航母上服役的官兵，也能享受“米其林餐厅”般的精品烹饪。法国航母上的厨师是经过层层选拔，在土伦的海军烹饪专业技术学校接受培训并取得相关证书后才上舰的。土伦是法国大菜的兴盛之地，名厨、佳肴在历史上层出不穷，在那里经受过熏陶的“火头军”自然功力不俗。
即便比美国航母小了一半，“戴高乐”号上仍设有高级军官、军官、下级军官、高级士官、士官和士兵、飞行员、病号餐厅，各有专用餐台，同样实行自助餐。其中，高级军官餐厅装饰豪华，用的是世界名牌“克里斯托弗尔”银制餐具。
“戴高乐”号上的食物营养搭配均衡，菜单每14天循环一次，配给标准远在一般军舰之上。在餐厅之外的各主要舰员休息区，还设有多部自动售货机，只要按标价投入钱币，就可以随时获得啤酒、果汁及矿泉水等饮料。
遇到节日或休息日，天性喜欢热闹的法军官兵们时常相邀聚餐。特别是赶上“无飞行日”那一天，“戴高乐”号上不用值班的所有舰员，都会聚在飞行甲板上一同进行“野餐”，这时候，大厨们通常都会呈上人们喜闻乐见的鹅肝酱、烤蜗牛等法式特色菜。
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印度：民族、宗教意味浓
印度航母的硬件水平较发达国家同行有差距，舰上的饭菜虽赶不上美国的丰富与法国的精致，但同样可口、很“扛饿”。不过，要习惯印度航母上的生活，必须先经过适应各种香料熏陶这一关。众所周知，印度人做饭喜欢加各种调料，如咖喱、大蒜、丁香、辣椒、肉桂、黑胡椒等；特别是咖喱，不仅因为它是印度发明的，而且由于其味鲜美，刺激食欲，咖喱鸡、咖喱羊、咖喱鱼、咖喱土豆，当然还有咖喱饭……航母上的多数食物皆以咖喱挂帅。
印度是一个多民族、多信仰的国家，因此，印度航母上的饮食充分考虑了宗教背景不同的各类舰员的习惯。印度的主体民族成员多为印度教徒，奉牛为神，严禁吃牛肉，同时严忌众人在同一餐盘内取食；还有部分印度人信奉伊斯兰教，他们遵守教规，严忌吃猪肉。一般来说，所有印度人几乎都不愿碰猪肉，认为吃猪肉是下贱的行为。因此，印度航母上的荤食主要以鸡鸭、鱼虾和羊肉为主，餐厅内采取分餐制。常见的蔬菜是番茄、洋葱、土豆、白菜、菠菜、茄子、菜花，印度人尤其爱吃洋山芋，认为洋山芋是菜之佳品。
此外，戒酒几乎是全体印度人的共同习俗，在航母上自然很难见到酒的踪影。印度航母上的另一种常见食物是印度烙饼，因制作简单，味道香甜，深受官兵喜爱。
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编辑：钱宗阳 陆金路
编审：钱宗阳
综合：人民网、央视网、中国新闻网
