婴幼儿配方奶粉是宝宝重要的营养来源，其冲调方式是否正确，直接关系到宝宝消化系统健康与生长发育。解放军总医院第七医学中心儿科医学部在门诊中接诊过两起典型案例：
一名8个月大的宝宝，因奶奶每次冲奶额外多加2勺以“补充营养”，持续出现呕吐、腹胀，最终确诊结肠坏死需紧急手术；另一名10个月大宝宝，家长长期用刚烧开的沸水冲奶，导致其体重增长缓慢，检测发现维生素B族、维生素C摄入量仅达标准值60%，确诊营养吸收障碍。这两起案例提示，冲调奶粉绝非“简单溶解”，需遵循科学规范，避开常见误区。
解放军总医院第七医学中心儿科医学部护士正在给宝宝喂养配方奶粉。医院供图
冲调时“先加奶粉后加水”是最普遍的误区，部分家长认为此方式能加速溶解，实则会导致奶液浓度超标。婴幼儿肾脏尚未发育成熟，水量不足会使奶粉中蛋白质、矿物质密度过高，既增加肠胃消化负担引发便秘、腹胀，又加重肾脏代谢压力，长期可能造成肾损伤。正确操作应先在奶瓶中加入符合温度要求的饮用水，再按比例加奶粉，比如冲调150毫升奶液时，先加150毫升水，再按1平勺配30毫升水的比例加入5平勺奶粉，这样能精准控制奶液总量，确保浓度契合宝宝消化能力。
水温控制同样关键，过高或过低都会影响奶粉营养与宝宝健康。建议使用恒温调奶器，将水温稳定在40-50℃（具体可参考奶粉说明书，部分特殊配方奶粉要求37℃），该温度既能保证奶粉完全溶解，又能最大程度保留营养。
各品牌、各段数奶粉都有明确的粉水配比（常见1平勺配30毫升或50毫升水），标注在奶粉包装上，不可随意增减。冲调时需用奶粉自带勺子，取粉后用干净刀背刮平勺面，确保每勺为“平勺”，避免浓度偏差。
婴幼儿肠胃黏膜娇嫩，冲奶器具清洁不彻底易引发感染。家长冲奶前要用肥皂或洗手液清洗双手，搓揉不少于20秒；奶瓶、奶嘴、奶粉勺每次使用后，需用专用奶瓶刷（含奶嘴刷）清洗内壁与缝隙，去除残留奶渍；清洗后用沸水煮沸消毒10-15分钟，或用紫外线、蒸汽消毒器消毒，晾干后存放在洁净密封容器中。尤其要注意奶粉勺卫生，别直接放入奶粉罐，建议单独存于干净保鲜盒，每次用后及时消毒，防止污染整罐奶粉。（作者：解放军总医院第七医学中心儿科医学部王孟霞 王文娟）
