贺作东绘
话题背景
时入冬季，寒冷干燥，不少官兵在训练生活中容易出现咽喉肿痛、嘴角溃烂、流鼻血、食欲不振等上火现象，严重者还会出现口疮溃烂、便秘、痔疮等病症。其实，与夏季的炎热、潮湿不同，冬季上火多是由“燥”引起的。本期我们教您四招冬季防上火的方法。
饮食均衡少辛辣
【镜头回放】 入冬后天气寒冷，为保证官兵摄入足够多的热量，一些连队纷纷为官兵准备羊肉火锅。一天，下士小刘晚饭时吃下不少羊肉，喜欢吃辣的他还加入了香辣酱作为佐料。晚饭后，小刘感觉全身燥热、口干舌燥。第二天早上出操时，发现嘴角上起了两个水泡，精神也变得萎靡不振。
【病因分析】 羊肉具有暖身补气、抵御风寒、生肌健力等功效。尤其在冬天，不少人喜欢吃羊肉进补，但需要注意的是，羊肉偏燥，经常吃容易上火。此外，冬季里一些官兵们还喜欢吃油炸、高盐类食物补充热量，并常常用大蒜 、辣椒等刺激性食物佐饭，这些吃过之后都可能引发上火。
【为您支招】 合理搭配食材，摄入适度热量。炊事班在做牛、羊肉等食物时，可适当搭配一些“清火”蔬菜，比如白菜、萝卜等。而喜欢吃辛辣煎炸食品的战友们，不妨多喝煮梨水、萝卜水等饮品。这些饮品既可以防治天气干燥所致的口干、咽干症状，又能起到润肺止咳的功效。若饭后再搭配一些山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果，更能起到加速胃肠蠕动，去燥降火的作用。
