APEC国宴菜品营养知多少

亚太经济合作组织(APEC)第二十二次领导人非正式会议欢迎晚宴10日晚结束，国宴中的菜品也都早已被各大媒体纷纷披露，标准为“四菜一汤”。

今天我们就一起从营养学的角度来解读国宴，同时给大家呈现一套国宴现场组图。

按照上菜顺序一一分析：

冷盘

冷盘，也就是凉菜，作为开席菜要讲求突出APEC主题，细心的烹饪大师们用荤素搭配成一幅美丽的画卷。从营养的角度来说，既体现了食物的多样化，又实现了营养素的均衡。