大寒养生要“粥”到
1、羊肉萝卜粥
功效：助元阳、补精血、益虚劳。适用于肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症。
食材：精羊肉100—150克，粳米150克，萝卜1个，葱白、精盐各少许。
（1）羊肉洗净，切成小块；萝卜洗净，切成两大块；
（2）将羊肉和萝卜入锅，加清水同炖，除去膻味，待羊肉将熟时，取出萝卜不要；
（3）将粳米淘洗干净，放入羊肉锅里，加进葱白煮成稀粥。加盐调味。供早、晚餐温热服食。
2、肉桂红糖粥
功效：有补元阳、暖脾胃、止冷痛、通血脉之功效，专治畏寒肢冷。
食材：肉桂2—3克，粳米50—100克，红糖适量。
（1）将肉桂洗净，入锅加水煎汁，去渣待用；
（2）将粳米淘洗干净，加适量水煮粥；
（3）待粥煮沸后，调入肉桂汁和红糖，同煮为稀粥。分早、晚温热服食。
注意：此粥属大辛大热之粥，故凡阴虚火旺和阳证出血者禁用，孕妇忌用。
3、韭菜粥
功效：有温补肾阳、固精止遗、健脾暖胃、行气散血之功效。
食材：韭菜30—60克，粳米100克，精盐少许。
（1）取新鲜韭菜，去杂洗净，切细待用；
（2）粳米淘洗干净，入锅，加适量清水煮粥；
（3）待粥沸时，加入韭菜和盐，同煮成稀粥。早、晚餐温热服用。
注意：阴虚内热，患有眼疾者不宜食用。
4、番薯粥
功效：健脾胃、和气血之功，达到润肤悦色之效果。
食材：番薯100克，粳米100克，水适量。
（1）把番薯洗干净，切成小块，粳米淘洗干净。
（2）将番薯、粳米倒入锅中，加水适量，用武火煮20分钟后，改为文火再熬煮1个小时，以适量的盐或糖调味即可。
注意：一定要趁热服食；胃病患者不宜多食。
