国庆长假将至丨一条微信教你挑、洗、做、吃大闸蟹

来源:中国军网作者:田乃伟责任编辑:柴潇
2017-09-26 09:13

1.胃肠病患者不宜食螃蟹

每100克蟹肉含有蛋白质约14克,在中医上认为蟹肉性寒。胃炎、胃十二指肠溃疡、肝病等患者往往存在胃肠黏膜水肿、胃肠功能减退,食蟹后易造成消化不良和腹胀、呕吐等症状加重。

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