三、蔬菜巧食燥气消
秋季多吃蔬菜能够补助丰富的维生素，有助于防止秋燥、润肺健身。其中以山药、花山、莲藕最佳，适当以蔬菜搭配煲汤也能达达到除燥养生的功效。山药蒸着吃、炒着吃还是煲汤都是上佳菜肴，含有助于促进脾胃消化吸收的淀粉酶，秋季吃山药进补非常好，山药猪肚汤更有健脾补肺、益胃补肾的作用；花生性平，味甘，入脾、肺经，连同其外的红衣一起食用，具有补中益气的功效；莲藕，七孔莲藕的淀粉含量比较高，具有清热宁神、润燥止咳等功效，用莲藕煲汤滋补养身效果好；清炒莲藕口感脆嫩，凉拌莲藕清爽鲜美，是秋季食用的佳品。
