这些诞生于战争的美食，你知道几个？

来源：Vista看天下微信公众号责任编辑：胡雪珂

2017-11-02 16:45

茶泡饭

茶泡饭做起来简单，还具有解酒、消食、养胃的功效。茶泡饭是地道的日本家常菜，常出现在影视作品中。导演小津安二郎拍摄过电影《茶泡饭之味》用这道清淡的美食来比喻平凡却复杂的日常生活。

在日本战国时代，武士在行军作战中，常用热茶泡米饭，再加一点盐，并佐以梅干、海苔等配料。有钱的武士，在吃茶泡饭时还会加上鱼肉。泡饭所用的茶一般是绿茶，压紧之后切成条状，和饭一起冲泡。由于制作方便，取材简单，便于携带，吃起来也节约时间，因此武士阶层在战斗中，普遍是以茶泡饭为主食。