为睡莲科植物，主产于湖南、浙江、福建、江苏、江西等地。
莲子：莲的成熟种子，除去果皮入药。能补脾益肾，养心安神，《神农本草经》列为上品，说它能“补中养神，益气力，除百疾，久服轻身耐老，不饥延年”。《本草纲目》记载：莲子能“交心肾、厚肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目、强身健体、延年益寿”。《本草拾遗》记载，莲子能“令发黑，不老”。
石莲子：莲的成熟种子沉入水中经过一段时间后捞出，入药不去果皮。李时珍曰：“至秋房枯子黑，其坚如石，谓之石莲子。八月九月收之，研去黑壳，货之四方，谓之莲肉。”味甘、微苦，平。入心、脾、肾三经。功能去湿热，开胃进食，主治噤口痢。
莲须：莲的雄蕊。《本草从新》曰：“甘平而涩，清心通肾，益血固精，乌须发，止梦泻、遗精、吐崩诸血。”其性味甘能补缓，涩能固精，所以有固肾涩精的功能，主治遗精、滑精、带下、尿频。
莲子心：莲的种子中的干燥幼叶及胚根。味苦，性大寒，因其为莲子之心，取象比类，似人之心，故归心经和心包经，擅长清心泻火，用于温热病、高热神昏、谵语及心火亢盛、烦躁不安等症。
莲房：莲的成熟花托。临床多制炭用，因其味苦涩，涩可收敛，故能收敛止血，有止血、清瘀的功效，用于吐血、咯血、衄血、尿血、崩漏等症。
