防止胆胰病突发
节日期间菜肴大都以高蛋白、高脂肪、高热量的食品为主，加上频频举杯饮酒，使人体处于高蛋白、高脂肪和酒精的刺激下，从而激活胰腺分泌胰蛋白酶，当胰蛋白酶分泌过多时就会消化胰腺本身而出现持续而剧烈的腹痛，并伴有发热、恶心、呕吐的急性胰腺炎症状。
此外，高脂肪饮食也是胆囊炎、胆石症急性发作的主要诱因，其发病特点是右上腹疼痛，伴阵发性绞痛，并向右侧肩背部放射痛，还可有发热、恶心、呕吐、黄疸等伴随症状，重者危及生命。
健康提示
节日期间，聚餐次数猛增，应严格做到节制饮食。当突发上腹部剧烈持续性疼痛时，应及时就诊，切不可掉以轻心，耽误治疗时机。
