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预防乳腺癌 多吃6类食物
含植物激素食物：每天1~2杯豆浆。豆类食品含丰富的植物激素，每天喝豆浆可降低女性体内过高的雌激素和孕激素水平，一般建议中老年女性每天喝1~2杯豆浆，长期坚持。
含乳酸菌食物：每天1杯酸牛奶。酸牛奶含高活性的乳酸菌，它可干预人体内的肠道循环，减少对脂肪吸收，最好能养成每天喝1杯酸牛奶的习惯。
含碘类食物：经常吃海藻。美国妇女乳腺癌发病率比日本要高，很可能与日本人喜欢食用海藻类食物有关。海藻则含碘、钙较高，可调节并平衡血液的酸碱度，起到防癌作用。
含鱼油食物：每周至少吃两次深海鱼。芬兰研究人员曾发现，有些癌细胞的生长，可能会受到鱼油中欧米伽脂肪酸的抑制，而深海鱼类往往富含这类脂肪酸，鱼油一般对乳腺癌和淋巴癌效果较好。沙丁鱼、青鱼、黄鱼、大马哈鱼等都含有较多鱼油，墨斗鱼的墨汁也含有独特的抗癌物质。
含番茄红素食物：每天都吃西红柿。美国新泽西州立罗格斯大学与俄亥俄州立大学合作的一项新研究表明：每天多吃点西红柿，有助保护乳腺健康。研究团队召集了70名绝经后女性参加了为期10周的试验，她们在此期间坚持食用富含番茄的饮食，对应量为每天至少摄入25毫克的番茄红素。在试验结束时，研究者对参与者体内脂联素(这种能够对葡萄糖起到调节作用的激素会影响到人们患乳腺癌风险)含量的变化进行了评价。结果显示：在坚持食用富含番茄红素的饮食10周后，参与者体内的脂联素含量平均增加了9%，从而降低了患乳腺癌的风险。由于番茄红素是脂溶性物质，西红柿熟着吃比生着吃效果更好。此外，西红柿皮所含番茄红素很多，食用时最好保留。
采用地中海饮食：每天摄取橄榄油。一项发表在最近出版的《内科医学期刊》上的新研究发现，长时间采用地中海饮食，同时摄取特级初榨橄榄油，可以减少患乳腺癌的风险。
西班牙纳瓦拉大学的研究人员对4200多名60~80岁的女性进行了研究，她们都是心脏病高风险人群，体重指数平均为30，都属于肥胖者，而肥胖本身就是乳腺癌的风险因子。这些女性多采用地中海饮食，但有些人额外补充特级初榨橄榄油，另一些人额外补充坚果，还有一些人采用低脂饮食。在研究中，一组女性每天饮食多添加四汤匙橄榄油；第二组一半人一天吃一盎司坚果，半数是核桃，剩余一半人则吃杏仁和榛子。
跟踪研究5年后发现，与其他饮食控制者相比，采用地中海饮食，再额外增加橄榄油的人，患乳腺癌的风险减少了68%。地中海饮食搭配坚果，虽然也可以降低乳腺癌风险，但结果并没有统计学上的明显意义。研究者认为，橄榄油有可能抑制乳腺癌细胞生长，抑制异常细胞。（晓想）
女性如何正确 进行乳房自检
北京大学肿瘤医院乳腺癌预防治疗中心主任医师卫燕介绍，乳房自检主要有“对镜反照三步自检法”和“浴后触摸自检法”两种。乳房自检的最佳时间通常是例假来潮后的第9到11天，或者是例假结束后的第5天。浴后因皮肤湿润，也更容易发现乳房问题。
对镜反照三步自检法（要点：松弛和紧绷状态下的乳房形状、轮廓都要观察到，不可遗漏）：
1.站在镜子面前，两手叉腰，对镜观察乳房的外形。
2.将双臂高举过头，仔细观察乳房的形状、轮廓有无变化，乳房皮肤有无红肿、皮疹、浅静脉是否突出皮肤表面，皮肤有无皱褶、橘皮样改变等异常。观察两侧乳头是否在同一水平线上，是否一侧有抬高、回缩、凹陷，乳晕颜色是否有改变，有无异常分泌物自乳头溢出。
3.放下两臂，双手叉腰，两肘努力向后夹，在胸部肌肉绷紧的状态下，观察两侧乳房是否在同一水平线、保持对称，乳头、乳晕和皮肤有无异常。
浴后触摸自检法：先在乳房、手掌上涂抹润肤油或沐浴露，注意不要手抓整个乳房，而是用手的中指、食指指腹以“轻敲”方式顺时针滑动，注意有无硬结、肿块、疼痛点，特别要注意乳房靠近腋窝的上外侧部分。 （晓想）
出生身体长 乳癌风险大
《欧洲流行病学杂志》近日刊登挪威一项新研究发现，出生身体长的女性罹患乳腺癌的风险更大。
新研究中，挪威科学家对22000多名平均年龄为51岁的挪威妇女进行了研究。结果发现，出生时身体长度比婴儿平均身体长度（43至50厘米）增加2厘米，日后罹患乳腺癌的风险就会增加13%。新研究还发现，母亲身高比平均身高更高的女性罹患乳腺癌的风险也更大。
科学家解释称，出生时身体长度表明在子宫时接触某些激素的多少，这些激素会影响女性一生，因而可能会增加患乳腺癌风险。
（阿珍）
