军医支招战友:节日饮食要有度

来源:解放军报作者:孔祥增责任编辑:张曦晛
2016-02-04 02:31

春节将至,第65集团军某团机关人员深入基层营连,通过座谈会、问卷调查等形式,了解和征求官兵对过好春节的期望和建议。调查中,不少官兵对春节期间“吃”的问题很关注。该团一营三连新战士小张说:“这是我在部队过的第一个春节,听说司务长制订了春节食谱,肯定很丰盛,过年准备‘大开吃戒’!”一同参加座谈的该团卫生队军医王封力连忙提醒,节日期间要注意饮食有度,做好健康防护,谨防病从口入。

吃喝有度,暴饮暴食不可取。暴饮暴食会打乱胃肠道对食物消化吸收的正常节律,引发肠胃不适、腹泻或便秘等症状,严重的会引起急性胃肠炎,甚至胃出血。春节期间,战友们一定要保持饮食节制,合理安排一日三餐,进餐定时定量。每天要吃早餐,并保证营养充足,午餐要吃好,晚餐要适量。每餐以吃七八分饱为宜,切忌吃得太撑。

营养均衡,荤素搭配要得当。确保营养均衡,最主要的是做到荤素搭配得当。荤菜大都是酸性食品,如果过量食用,则会使血液呈酸性,血黏度和胆固醇升高,很容易使人产生疲劳,同时抵抗力也会随之下降。因此,春节假期战友们不要一味吃荤,要多吃一些素菜,如海带、青菜、莴笋、胡萝卜、萝卜等,维持人体酸碱平衡。荤食的选择应少而精,制作要淡而美,如肉食可选择猪蹄、鸡爪等,既新鲜可口,又养胃健身。此外还要做到粗细搭配、干稀搭配、主副食搭配等,注意科学搭配,“吃”出健康。

零食可口,多吃乱吃有危害。零食也是节日里的重要食物,假期里,有些官兵在上网、看电视或其他娱乐活动时往往不停地吃零食,这对于健康是很不利的。首先,注意不要贪吃零食,更不要用零食代替正餐,一次吃的量不能太多。其次,不可“任性”乱吃零食,应该挑选一些天然的、加工工艺简单、食品添加剂少、少油少盐少糖的零食。节日期间吃零食不妨选择低糖分、高纤维、营养均衡的食品。例如,新鲜水果、杏干、无花果干、枣和橘饼等,还可以选择热量极低的香菇干、海苔片、铁蚕豆等。

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