记者随评判人员穿梭于各分队，只见放血、褪毛、洗内脏、剔骨、分档取料，每个步骤都有扣分点；刀工、火候、色泽、味道，每个要素都有评判标准；器材操作、主副料消耗、装盘整洁，每个环节炊事员都不敢马虎。
武警阜新市支队宿营地前最先炊烟袅袅，饭菜飘香，勺子敲击盆子发出“当当”声响，这是开饭的信号。记者随官兵顶着寒气品尝标准的“四菜一汤”，色香味俱全，不到半小时已两碗米饭下肚。
再瞧身边的官兵，脸颊、额头已渗出汗水，冒出热气。新战士王俊说，上午的比武竞赛紧张刺激，早就前胸贴后背了。这会儿，汤足饭饱，再睡一觉，如同充电，下午倍儿精神，一定会拿到好成绩。
此次考核为啥要用活禽活畜当食材？总队长郭洛泰对记者说，回想自己当兵的时候，炊事员杀猪宰羊是寻常功夫。这几年，部队伙食以集中配菜或以社会化保障为主，不少炊事员不会宰杀活禽活畜。要是到了战场上，没准就会因为这个做不成饭。因此，部队野战炊事保障要有点“野”味，这样才能拉近与实战的距离。
