雾霾天的空气质量很差，长时间吸入这样的空气是很不利于健康的，尤其是肺脏健康。因此，菜博士提醒大家遇到这样的天气要多吃清肺排毒食谱。一起来看看吧!
胡萝卜炖牛腩
原料：牛肉500克，胡萝卜200克，菜博士高山有机山茶油、料酒、盐、葱、姜。
制作方法：
1、将牛肉洗净切块，胡萝卜切块待用;
2、将锅烧热，倒入菜博士高山有机山茶油，倒入牛肉块煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用;
3、砂锅中加入适量的热水，放入葱、姜、料酒烧沸，倒入牛肉煮20分钟，转小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入胡萝卜块炖至入味，即可食用。
菜博士高山有机山茶油温馨提示：坚持每天吃1根胡萝卜，能对呼吸系统尤其是肺起到保护作用，而冬天的牛羊肉，不仅有进补作用，还能增强人体免疫力，牛肉和胡萝卜的搭配，就有一举多得的效果。
