脂肪细胞的代谢过程是怎样进行的？
体内脂肪细胞的代谢过程是一个非常活跃、从不间断的循环过程。
正常情况下，机体内的脂肪细胞一方面不断地从血液中摄取食物分解后产生的游离脂肪酸，然后在细胞内将游离脂肪酸与由葡萄糖合成的α-磷酸甘油结合生成磷酸三酰甘油。
另一方面脂肪细胞内生成的磷酸三酰甘油又可被体内的脂肪酶催化分解成甘油和游离脂肪酸，后者中的一部分被重新释放入血液，供机体其他组织利用，另一部分则又被重新酯化。脂肪细胞内游离脂肪酸的再酯化和三酰甘油水解时所需要的能量很少，释放入血的游离脂肪酸却可为肝脏和其他组织提供足够的能源。
运动时脂肪动员由神经、内分泌系统调节。交感神经、肾上腺素、胰高血糖素、甲状腺素、生长激素、皮质醇等促进脂肪动员，而胰岛素起抑制作用。脂肪在运动时的供能作用，决定于运动强度、运动时间、训练水平、饮食等。安静和低强度运动时，骨骼肌主要利用氧化脂肪酸获能。运动强度增大，脂肪供能的比例相对减少。短时间运动，无论运动强度大小如何，运动时脂肪动员不显著。长时间运动，随运动时间延长，脂肪供能比例逐渐增加，最多可占总消耗能量的70～90％。
耐力训练可引起机体适应性的改变，包括提高神经和内分泌系统的调节能力、机体的氧化代谢的能力以及脂肪组织和肝脏脂肪分解酶的活性。运动时，机体主要脂库即皮下组织和内脏区域，供血较好。这些都有利于运动时脂肪的动员。机体在运动时能更多地利用血浆游离脂肪酸、甘油三酯和酮体，并能增加肌细胞内甘油三酯的贮存量。这些变化综合起来，就能使机体在运动时更多地利用脂肪供能，起了糖的节省作用。可见，耐力训练能提高机体在运动时供能的能力，改善某些供能的方式，也是提高运动能力的因素之一。
C-反应蛋白(C-reactive protein CRP)是一种能与肺炎球菌荚膜C多糖物质反应的急性期反应蛋白。CRP具有与IgG和补体相似的调理和凝集作用，促进巨噬细胞的吞噬功能，刺激单核细胞表面的组织因子表达及其他免疫调节功能，使机体表现出炎症反应.因此血清CRP水平的高低，与疾病的炎症反应程度关系密切。既往在感染、组织坏死、肿瘤方面应用较多。近年发现人体脂肪组织亦可促进CRP的合成，并通过调节脂肪代谢参与肥胖的发生。另外，在对动脉粥样硬化以及2型糖尿病的研究过程中发现。（段育中 张莉 孔凡敏 解放军第306医院保健办）
