军医科普:绿豆汤和中药能“和平共处”吗?

来源:中国军网作者:莫鹏责任编辑:柴潇
2017-08-07 15:31

绿豆是我国的传统豆类食物,可以消暑解毒、止渴利尿,也是一味中药,在日常生活中有着很大的食用价值。但有些人用绿豆汤送服中药,认为酷暑季节用绿豆汤服中药,效果会更好。火箭军总医院中医与康复医学科主任、主任医师李军博士提醒大家,对于绿豆汤的临床治病功效,不要过于迷信,因为绿豆并不是万能的。

用绿豆汤送服中药会降低药效吗?

在民间,有着绿豆和中药不能同服的说法。其实,服中药时能否喝绿豆汤,不可一概而论,应根据病情的寒热虚实以及所服中药的性味而定。

《本草纲目》记载:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”由于它有解毒作用,人们就传说绿豆会解药性,从而产生了“吃中药不能吃绿豆,以免解药”的传说。

而在实际生活中,以上说法是不全面的,因为绿豆有清热解毒、消暑除烦、健胃止渴、利水消肿的功效。对于外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病,比如患有中暑、咽喉肿痛、急性腮腺炎、口干、口苦、泌尿系统感染等热证实证时,在服中药的同时喝点绿豆汤(150毫升),可以起到相辅相成的作用,能促进病情好转。

但是由于绿豆偏寒,对于脾胃虚寒、素体阳虚的人就要禁食或者少食绿豆。比如患有慢性胃肠炎、关节冷痛、痛经等虚证寒证时,在喝中药时就不宜喝绿豆汤。否则,不但会降低药效,而且会加重病情。

另外,李军博士说,是否能喝绿豆汤还与所服中药的药性有关:比如在服用金银花、黄连、黄芩、黄柏、板蓝根等清热类中药时可以适当喝点绿豆汤(100毫升),也可以起到相辅相成的作用。

所以服用中药时能否喝绿豆汤不能一概而论,应根据病情的寒热虚实以及口服中药的性味而定。

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