

哪些人群不适宜喝绿豆汤?
李军博士说,从中医上来讲,主要有三类人群不适宜喝绿豆汤,要引起大家的注意。
1、老人、儿童以及体质虚弱的人:绿豆中蛋白质含量较多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。老人、儿童以及体质虚弱的人肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
2、经期女性:经期女性不要饮用绿豆水,女性经期时体质偏寒,若是饮用绿豆水则会导致气滞血瘀,引起腹痛甚至加重痛经。
3、孕妇:绿豆中含有的赖氨酸、蛋白质、维生素、钙、锌等成分可有效防治妊娠水肿,是食疗佳品,在煮绿豆时若是加些红豆、大枣同煮,还能有助孕妇益气补血。但绿豆性寒,孕妇也不能多喝,且孕妇不宜放太多糖,尤其不能喝冰绿豆汤。